船釣りの師匠、人生の先輩、である方にいただきました。
夕方、エソ釣りに行こうかなぁと思っていたら「鯛、いるかぁ?」と入電。
速攻うかがいます!とちゃりでひとっ走り、いただいてきました。
今日は自作のサビキの鯖皮オレンジで枝針3号60cmが良かったって。
ってーことはちょっとシビアな状況だったってことか。それで二桁釣ってるんだからサスガ師匠!
今、ざっと捌いたけど、すっごい肉厚。うまそー。
本日は頭側をカマ付きのまま酒蒸しにしていただきます。しっぽ側は明日、塩焼きかな。
それでは失礼して。いっただっきま〜す。